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業務用キッチンクリップ

おいしいを閉じ込める 業務用キッチンクリップ

たかが「閉じる」、されど「閉じる」

今までキッチンクリップに興味が持てなかったのは、いわゆる便利グッズというイメージがあったからです。たしかに便利かもしれないけど、便利グッズに多い「ポップなパステルカラー(半透明だったりもする)とすぐ壊れそうな安っぽい作り」がイヤで、どうも使う気になれませんでした。それに洗濯バサミや輪ゴムで十分役割は担えてたから、そこまで必要性を感じていなかったというのもありました。

でも、このクリップはそういうイメージとぜんぜん違っていて、見た目からして丈夫そう。今までの雑貨っぽいものと違って、なんならちょっと大げさなくらいしっかりとした作りで、工業品のような無骨さがあります。そう思っていたら、やっぱり業務用でも使われているらしく、しかも医療器具としても使われているんだそうです。業務用という言葉に弱い僕は、手のひらを返したように興味津々。つい使ってみたくなってしまいました。

特許取得の密封性能

実際に使いはじめてみると、そういう前知識があったせいもあるのかもしれないけど、「ちゃんと閉じてくれてるなぁ」という安心感がありました。洗濯バサミも開かないようにはしてくれるけど、ちゃんと閉じてるかと言われるとちょっと厳しい。輪ゴムはたしかに閉じられるけど、グルグル巻きにするのは閉じるのも開けるのもちょっと面倒です。それに比べるとパチンッとするだけでこれだけしっかり閉じられるのは楽だし、気持ちいい。

密封構造は特許取得済みで、挟む部分を斜めにすることでしっかりと挟み込んで密封性が高まるようになっています。どうりで安心できるわけですね。おかげで水を入れた袋をひっくり返してもこぼれません(さすがに口の部分をねじっておかないと滴ってきますけど)。
サイズは4種類。ほんとは、何に使うんだっていうくらいもっと大きなサイズもあったんですけど、家庭用で使いやすいSS、S、M、Lの4サイズに絞りました。使用頻度的にはSSはなくてもいいかなとも思ったんですけど、個人的に気に入ってる使い方(後ろのページで書いてます)もあったのでラインナップに入れました。後はだいたい同じくらいの頻度で使っています。強いていうならSよりはMとLかなって感じです。

それと、この発色の良さもこのクリップの好きなところです。パキッとしてるけど、トーンは抑えめのスウェーデン製らしいきれいな色です。元気なビタミンカラーもいいのかもしれませんが、自分が台所に置くならこれくらいの色の方が落ち着きますね。
大きめの袋でも端っこを切って使う場合はSSやSでも大丈夫だったりするんですけど、やっぱりこんな風に横一文字にパチンと閉じる方が気持ちいいです。
右上(S):みんなで集まると誰かしらが持ってきては、だいたいちょっとだけ余る運命のポテトチップス。次の日に湿気ったポテトチップスを食べるなんていう切ない思いも、もうしなくていいんです。

左下(S、M、S):今までは保存状態がちょっと気になってた調味料のストックも、安心して置いておけます。

右下(L):−20℃まで耐えられるから冷凍庫でも使えます(ポリプロピレン製のものは脆くなるので冷凍庫では使えません)。ジャンクな味でたまに食べたくなる冷凍ピラフの残りもしっかり閉じられます。
※()内は使用しているサイズです
みんなで集まると誰かしらが持ってきては、だいたいちょっとだけ余る運命のポテトチップスにはSサイズ。保存状態がちょっと気になってた調味料のストックは、袋の大きさにもよるけど、SかM。冷凍食品のような大きめの袋にはLを。ちなみにこのクリップは:−20℃まで耐えられるから冷凍庫でも使えますが、ポリプロピレン製のものは脆くなるので冷凍庫では使えません。

旅のお供にも

で、SSサイズの使い道なんですけど、出かけるときにとても便利。帰省や旅行には欠かせません。僕は肌が弱いから刺激の少ないシャンプーや洗顔料の試供品を持っていくんですけど(家で使ってるのを小分けにするよりかさばらない)、試供品ってだいたい2〜3回分は入ってるんですよね。それを閉じておくのにSSはピッタリなんです。

別の場所にもう1泊するときでも、まだ余ってるのに持ち歩くのはちょっとリスキーだから断念してたのが、このクリップを使うようになってからは持ち歩けるようになりました。もちろん、念のため口はクルッと巻いて、あらかじめこぼれにくくしてからですけど。それと、反対に絞り出すときにも使えるから最後までムダなく使えるのもいいです。こういうのは旅行のときこそうれしい。
いろんな場面で頻繁に使うとなると耐久性が気になるところですが、医療器具として選ばれるくらいだし、見た目通りとてもタフです。すぐに壊れるようじゃハードな現場では使えませんからね。

まず、素材を変えることで全体の強度をアップさせてあります。一般的なキッチンクリップはポリプロピレンが多いのに対して、これはナイロン66という素材を使ってあります。ナイロン66はフライ返し(ターナー)やお玉などにも使われる素材なんですけど、そこにさらにガラス繊維を加えることでより強度を高めてあります。

それに、よく見るとサイズによって作りが若干違うのがわかります。おそらくサイズに合わせて補強の仕方を変えてあるんだと思います。大きいサイズは素材を分厚くすることで、分厚くできない小さいサイズは横方向から補強することで、強度を保ってあるように見えます。また、大きいサイズほどヒンジ(間接部分)にかかる負荷も大きくなりやすいので、そのあたりもヒンジの仕様を変えてしっかりフォロー。よく考えられてますねぇ。

しっかり閉じられるってことは、いい状態に保てるってことですよね。それはダメになって食べられなくなるのを防ぐだけじゃなくて、おいしい状態が長く続くことでもあります。パリッとしてるものはパリッとしたまま、瑞々しいものは瑞々しいまま、少しでも長く保ってくれます。

そして、それ以上にこのクリップは長〜く持ちます。使っていく中で形が歪んでしまっても、熱湯をかけると少し元に戻るそうなんですけど、まだまだ歪みそうになくて今のところまだ試せていません(13年1月25日現在)。これに熱湯をかける日は果たしていつ来るのか。それはそれで、ちょっと楽しみだったりもします。なので、試してみたらちゃんと戻ってくれて、さらに信頼度アップという、なんともうれしい結果になりました。

 

サイズ

サイズ別スペックはこちら

  サイズ比較
耐冷熱温度
-20℃〜140℃
生産国
スウェーデン
備考
・変形しても熱湯をかけると少し元に戻ります
・電子レンジ不可

01-kitchen-clip-ss-wh

業務用キッチンクリップ SS ホワイト

¥ 94

02-kitchen-clip-ss-bl

業務用キッチンクリップ SS ブルー

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03-kitchen-clip-ss-gr

業務用キッチンクリップ SS グリーン

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業務用キッチンクリップ S ホワイト

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業務用キッチンクリップ S ブルー

¥ 133

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